<i>HÔTEL DE LA CHAUSSÉE *** </i> <i>RESTAURANT</i>
<i>HÔTEL DE LA CHAUSSÉE *** </i> <i>RESTAURANT</i>
+
  •  
  • © 2024 L'HÔTEL DE LA CHAUSSÉE *** hotel-de-la-chaussee@wanadoo.fr 0

HÔTEL DE LA CHAUSSÉE *** RESTAURANT





RÉSERVEZ EN DIRECT
Meilleur tarif garanti 4 Rue Centrale
05100 BRIANÇON
+33(0)4 92 21 10 37
hotel-de-la-chaussee@wanadoo.fr
Stacks Image 2085
Stacks Image 2082

Suivez-nous sur les réseaux sociaux

Depuis 1892
UN RESTAURANT POUR DÉGUSTER AU FIL DES SAISONS À BRIANÇON, HAUTES-ALPES

50 PERSONNES MAXIMUM
CAPACITÉ D'ACCUEIL DU RESTAURANT

15
CHAMBRES

3
LOFTS

4
APPARTS


L’occasion de découvrir les spécialités gourmandes du chef, de déguster vins et fromages régionaux, de s’attabler tranquillement. De nombreux instants gourmands sont à vivre dans notre restaurant disposant d’un espace signature «Petit déjeuner gourmand» avec la terrasse d’été (service uniquement du petit déjeuner & une boisson l'après-midi) face aux cimes des montagnes du Briançonnais.

DANS UNE ATMOSPHÈRE CHALEUREUSE
Une table qui honore une gastronomie : raffinée, traditionnelle, montagnarde, gourmande. Petits déjeuners, goûters et dîners, venez découvrir les spécialités de notre Chef, déguster nos vins, charcuteries et fromages régionaux.





Découvrez tous les matins le délicieux petit déjeuner continental ! Besoin de faire le plein de vitamines avant de découvrir nos belles montagnes & notre beau patrimoine de Vauban…
Raymond Bonnaffoux
GALERIE
CLIQUEZ SUR LES IMAGES POUR AGRANDIR
  • une atmosphère chaleureuse

    une atmosphère chaleureuse

  • Instant gourmant

    Instant gourmant

  • Espace signature

    Espace signature "PETIT DÉJEUNER"

  • Terrasse d'été

    Terrasse d'été

  • Marmitte du pêcheur

    Marmitte du pêcheur

  • Une table qui honore une gastronomie

    Une table qui honore une gastronomie

  • ENTRE AMIS OU EN FAMILLE

    ENTRE AMIS OU EN FAMILLE

  • Raclette montagnarde

    Raclette montagnarde

  • Salon le Chalet bar

    Salon le Chalet bar


INFORMATION

L'hôtel est ouvert tous les jours. Réception à votre service 7H - 23H. Toutes cartes de paiement acceptées, chèques, espèces.


Congés annuels hôtel & restaurant : Quelques jours en mai & octobre.

Le petit déjeuner est servi le matin de 7H 00 à 10H 00 en salle.
PETIT DÉJEUNER : BUFFET CONTINENTAL - GOURMAND ET VARIÉ

POSSIBILITÉ DEMI-PENSION
RESTAURANT OUVERT : 19H 00 - 21H 00 tous les jours, fermé le dimanche soir hors vacances. Le midi sur réservation pour : Séminaires, banquets et repas de groupe.

PARKING ET GARAGE PRIVÉ DE L'HÔTEL
PARKING GRATUIT ET GARAGE FERMÉ PAYANTS (VOITURE & MOTO)


POURQUOI LE RESTAURANT DE L'HÔTEL DE LA CHAUSSÉE ?

ORGANISATION & RÉCEPTION

L’Hôtel de la Chaussée organise l'alliance des saveurs pour vos réceptions... Cocktail, buffet, déjeuner, dîner, nous sommes à votre service ! Gourmet & gourmand, le chef élabore le menu de fêtes ou d'évènementiels.




ENTRE AMIS OU EN FAMILLE

Vous souhaitez passer un moment gourmand et convivial entre amis ou en famille, nous organisons ce moment de bonheur pour vous servir.



LA PETITE PAUSE GOÛTER & L'INSTANT COCKTAIL AVEC SON ASSIETTE FROMAGE

Chaque recette est du pur bonheur : La carte varie régulièrement selon les saisons, avec la traditionnelle raclette, marmite du pêcheur, omelette norvégienne.



POUR VIVRE DES MOMENTS CONVIVIAUX ET AGRÉABLES

Une carte de vins d’exception à déguster dans un cadre chaleureux à l’ambiance chalet avec sa terrasse d'été.



Une table qui honore une gastronomie : raffinée, traditionnelle, montagnarde, gourmande…

Chaque évènement se fête avec surprise... En fonction de votre budget, nous réalisons pour vous et vos invités, la réception de votre souhait. Avec une large palette de saveurs, nous ferons de votre réception un moment inoubliable : cocktail, buffet froid ou chaud, repas.



CHAQUE VENDREDI, LA MARMITE DU PÊCHEUR ! Une signature du chef Jean-Joseph Bonnaffoux quatrième générations.

Depuis plus de vingt ans l'Hôtel de la Chaussée vous propose la recette «La Marmite du Pêcheur» un art culinaire qui fait le bonheur de tous. Chaque vendredi... À l’Hôtel de la Chaussée, les gastronomes sont toujours agréablement surpris de trouver au cœur de Briançon « La Marmite du Pêcheur » aux saveurs de poissons, de crustacés. Avec le temps, un rendez-vous qui est devenu une tradition de saveurs, de gourmandises marines !



Stacks Image 1592

Petit déjeuner

  • Buffet continental
  • Gourmand & varié
  • 15 € par pers.
  • Enfant 2 ans à 10 ans : 11 € par enfant.
Raymond Bonnaffoux cinquième génération de l'Hôtel de la Chaussée a dédié un espace signature "PETIT DÉJEUNER", un moment unique et gourmand où pain frais, confiture maison, cake maison, charcuterie et fromage, produits laitages, jus de fruits frais, oeufs au plat, viennoiseries, céréales, fruits secs, chocolat chaud, thé, café vous y attendent chaque matin.



Briançon une Ville à la montagne, flore des Hautes-Alpes France.

CHARME, DOUCEUR, CONFORT ! Que vous soyez en famille, entre amis, en amoureux, dans l'esprit chalet montagne ! Un paradis lumineux, calme, le bonheur se révèle pour de douces nuits. Entre tradition et modernité, au plaisir de vous recevoir…


Stacks Image 541

Stacks Image 2098
4 Rue Centrale - 05100 BRIANÇON
+33 (0)4 92 21 10 37
hotel-de-la-chaussee@wanadoo.fr


CRÉATION WEB DESIGN www.annepancaldi.com
Contact Web Design